十八世纪，它逐渐被贴上奢侈品标签。 十月革命 后，鱼子酱更加融入了上流圈层，备受青睐。到了十九世纪，鱼子酱在欧美上层圈子里几乎成了默认的“体面符号”。

紧邻乌溪江，衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司（衢州鲟龙）自2009年落户至今，集群效应凸显，目前已带动石室乡拥有养殖加工龙头企业、合作社、养殖户、渔庄53家。 衢州鲟龙是杭州千岛湖 ...

2026年1月1日，鱼子酱品牌卡露伽的第三家门店正式落户西安SKP，这是中国西北地区首家以鱼子酱为主题的品牌官方直营店。标志着在占据全球鱼子酱市场35%，连续十年全球鱼子酱销量第一之后，卡露伽品牌加速深化面向C端的战略。

用贝壳勺子挖一勺放在虎口处，再放进口中用舌尖和上颚碾碎。 圆润金黄的冰镇鱼子逐一爆破，那口感，就好像海浪在你嘴里跳舞。 紧接着，一股鲜甜的气息冲击你的鼻腔，回味中还带着淡淡 ...

据观察者网报导，近年来，大陆高端农产品行业迅速崛起，多个国产高端饮食品牌不仅在世界上打出名声，还开始在其他国家的传统优势赛道上占据主导地位，这让一些西方媒体「不安」了起来。英国《金融时报》12月26日发文称，中国鱼子酱产量已排到全球第一，这种颇受西方精英阶层欢迎的高檔美食逐渐被中国企业主导，让许多西方鱼子酱生产商感到担忧。文章担忧大陆对鱼子酱等全球高端农产品行业的「衝击」，声称这场「美食之战」的结 ...

报道续指，中国鱼子酱之所以能占领全球，是因为其产量巨大。在这个“黑金”新国度，养殖场不断增加。全球消费的鱼子酱中，近一半产自中国。在中国最大的养殖场里，鲟鱼每天要喂食数次。鲟鱼需要经过漫长的岁月（最长可达 25 年）才能产卵。

早在1904的美国圣路易斯世界博览会（1904 Louisiana Purchase Exposition）中，由中国茶磁赛会公司生产的红茶、绿茶就曾在列强环伺的展会中斩获金奖。在1915年的巴拿马万国博览会（1915 Panama Pacific ...

一条鲟鱼成熟的时间需要7到8年。而它最宝贵的精华——鱼子酱，从取卵到装盒仅需15分钟。 鲟鱼养殖，是一类投资大、周期长、技术高，针对高端消费市场的水产养殖门类。经过近20年的打磨 ...

英国《金融时报》12月26日发文称，中国鱼子酱产量已排到全球第一，这种颇受西方精英阶层欢迎的高档美食逐渐被中国企业主导，让许多西方鱼子酱生产商感到担忧。文章借机炒作所谓中国对鱼子酱等全球高端农产品行业的“冲击”，声称这场“美食之战”的结果可能影响西方外交官的命运。

你知道餐桌上的鱼子酱怎么来的吗？所有鱼卵都能制作出鱼子酱吗？并不是！千千万万的鱼只有鲟鱼的鱼卵才用来制作鱼子酱。 目前，我国食用的鲟鱼大都是人工饲养的，营养价值极高。

供不应求的状态下，鱼子酱供应商们迎来了发展机遇。 鱼子酱供应商，正加速走向台前。 本月初，鱼子酱供应商杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司（以下称“鲟龙科技”，873394.NQ）披露了冲刺 ...

每一次看完，俺都有不同的感悟，年少时只能看到杰克和露丝那超越生死的爱情，现在重温又会发现了一些在灾难面前洞彻心灵的美好，比如船员在灾难前会坚持先送妇女儿童下船，一对老夫妇 ...